הגוף מבקש מאיתנו לעצור ולהקשיב. כך התחיל עבורי מסע אישי של ריפוי בעזרת צמחי מרפא ושינוי תזונה – מסע שהתחיל מבעיה בעור והוביל אותי לגלות שוב עד כמה עמוקה ועדינה יכולה להיות הדרך הטבעית לריפוי. אני מאמינה שכל אחד ואחת מאיתנו נולדנו עם אזורים בגוף שהם חזקים ולצידם אזורים יותר רגישים. יש מי שמתמודד לאורך החיים עם מערכת עיכול רגישה, אחרים עם נשימה, ויש מי שהעור הוא המקום שבו הגוף מדבר. אצלי זה היה העור. בשנים האחרונות מצאתי את עצמי מתמודדת עם בעיית עור שהלכה והחמירה. מי שחווה זאת

הרבה פעמים יצא לי להיתקל בעיצה - קחי פרוביוטיקה. באופן כללי אני בעד (פרו-pro), אבל גם חשוב לעשות רגע סדר פרוביוטי כדי להבין מה זה בכלל אומר ומה המשמעות של הדברים, בעיקר אשים דגש על ההבדל שבין להכין ובין לקנות. נתחיל בהתחלה - מה זה בכלל אומר פרוביוטיקה? פרו - משמע בעד, ביוטיקה - משמע חיים. בעד החיים. לפי ההגדרה המדעית, הפרוביוטיקה היא "תרבית חיידקים, שניתנת לבעל חיים או לאדם, ומשפיעה לטובה על הגוף באמצעות השפעה על פלורת המעיים" פלורת המעיים של האדם מהווה מערכת אקולוגית פתוחה

פירות אשחר עם טקסטורה מנומרת המטבח הצומח הוא עולם ומלואו - חוויה של גילוי, טעמים, ריחות, תשוקה, חושניות, חיבור ולמעשה.. של אלכימיה טובה. המטבח הצומח והמלוקט הוא כל אלה בשילוב יציאה לטיול בטבע בדיוק בזמן הנכון, זיהוי ומציאת הצמח ממנו אנו רוצים להכין דבר מה, ליקוט אחראי.. ולסיום - הכנת משקאות ומאכלים, רפואות ושיקויים בשלל צורות ודרכים בשטח או בבית. ליקוט אשחר הוא מלאכה לא פשוטה היות ופירותיו קטנים וקוציו גדולים.. אפשר ללקט אחד אחד ואפשר לפרוס בד על האדמה ואז לנער בעדינות את

קורס ליקוט והעמקה בצמחי בר ורפואה הוא למעשה זמן של שקט, בילוי ולמידה בטבע תוך התבוננות על הגדילה וההשתנות המתמדת של הצמחים בטבע והיכרות עם עולם המיצויים, הכנת אוכל ומשקאות, רוקחות ועוד. מיועד לאנשים שרוצים להעמיק את האהבה שלהם לטבע ולמתנותיו הרבות והנדיבות.

כמה שהקפה הוא חלק בלתי נפרד מחיינו. מזמינה אתכם להכיר את התהליך המרהיב שבהכנת קפה - מצמח ועד משקה

סדנת חליטות התה היא סדנא מיוחדת במינה. פתאום אנו מבינים שלכל צמח יש ניראות שונה ותכונות מרפא אחרות ושאפשר להשתמש בצמחים לעזרנו. ריכזתי...

יש אינסוף צורות למצות ולשמר צמחים, לייבש, להוסיף נוזלים, לאדות, לעבות, להתסיס ולשמר. המטבח הרוקחי הוא עולם ומלואו - של גילוי, חוויות ושלל...

מודה, אני אדם אופטימי מטבעי. רציתי לחלוק איתכם את היום הזה ולציין ולחגוג את טו בשבט ואת העצים הנדיבים ביחד. הרוחות חזקות מאד אז אשחרר. אם...

בשקט בשקט כבר חודש-חודשיים שיש פירות על שיחי הפטל, אלו הקוצניים הגדלים ליד מקורות מים. יפה לראות שעל אותו אשכול אפשר למצוא שלבי התפתחות...