top of page


25 ביוני 2024זמן קריאה 3 דקות
לקסום צמחים לחליטות בהתאמה אישית
סדנת חליטות התה היא סדנא מיוחדת במינה. פתאום אנו מבינים שלכל צמח יש ניראות שונה ותכונות מרפא אחרות ושאפשר להשתמש בצמחים לעזרנו. ריכזתי...


17 באפר׳ 2023זמן קריאה 1 דקות
ליקר הדסים מרומם
יש אינסוף צורות למצות ולשמר צמחים, לייבש, להוסיף נוזלים, לאדות, לעבות, להתסיס ולשמר. המטבח הרוקחי הוא עולם ומלואו - של גילוי, חוויות ושלל...


9 בינו׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
ירוקים של תחילת החורף - מתכון טעים לתבשיל ירוקים בסיגנון נפאלי
כמה מפעים זה לראות כיצד אדמה צחיחה של סוף הקיץ הופכת כעבור כמה חודשים לכר ירוק ומפנק של צמחים ירוקים, מגוונים, טריים ומלאי פוטנטיות של...

31 באוק׳ 2022זמן קריאה 1 דקות
מיץ פטל משודרג
בשקט בשקט כבר חודש-חודשיים שיש פירות על שיחי הפטל, אלו הקוצניים הגדלים ליד מקורות מים. יפה לראות שעל אותו אשכול אפשר למצוא שלבי התפתחות...


5 בספט׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
דיבס - דבש ענבים - מהעולם העתיק ועד ימינו
דיבס (וכמה דמיון יש בין המלים דיבס ודבש) הוא דרך מסורתית עתיקה להכנת דבש/סירופ ענבים - בשלב שבו הם בשלים ומאד מתוקים - תהליך ארוך של...

19 ביולי 2022זמן קריאה 2 דקות
חכמת הפרוביוטיקה
הרבה פעמים יצא לי להיתקל בעיצה - קחי פרוביוטיקה. באופן כללי אני בעד (פרו-pro), אבל גם חשוב לעשות רגע סדר פרוביוטי כדי להבין מה זה בכלל...
bottom of page