top of page
משקה שיכר-אשחר מנומר ומסוכר
פירות אשחר עם טקסטורה מנומרת המטבח הצומח הוא עולם ומלואו - חוויה של גילוי, טעמים, ריחות, תשוקה, חושניות, חיבור ולמעשה.. של אלכימיה טובה. המטבח הצומח והמלוקט הוא כל אלה בשילוב יציאה לטיול בטבע בדיוק בזמן הנכון, זיהוי ומציאת הצמח ממנו אנו רוצים להכין דבר מה, ליקוט אחראי.. ולסיום - הכנת משקאות ומאכלים, רפואות ושיקויים בשלל צורות ודרכים בשטח או בבית. ליקוט אשחר הוא מלאכה לא פשוטה היות ופירותיו קטנים וקוציו גדולים.. אפשר ללקט אחד אחד ואפשר לפרוס בד על האדמה ואז לנער בעדינות את
22 באוק׳זמן קריאה 2 דקות


קפה... כמה שהוא שזור בחיינו... אבל.. האם אי פעם ראית שיח קפה?
כמה שהקפה הוא חלק בלתי נפרד מחיינו. מזמינה אתכם להכיר את התהליך המרהיב שבהכנת קפה - מצמח ועד משקה
29 בספט׳ 2024זמן קריאה 3 דקות


ליקר הדסים מרומם
יש אינסוף צורות למצות ולשמר צמחים, לייבש, להוסיף נוזלים, לאדות, לעבות, להתסיס ולשמר. המטבח הרוקחי הוא עולם ומלואו - של גילוי, חוויות ושלל...
17 באפר׳ 2023זמן קריאה 1 דקות


ט"ו בשבט ביער הקסום
מודה, אני אדם אופטימי מטבעי. רציתי לחלוק איתכם את היום הזה ולציין ולחגוג את טו בשבט ואת העצים הנדיבים ביחד. הרוחות חזקות מאד אז אשחרר. אם...
4 בפבר׳ 2023זמן קריאה 1 דקות


bottom of page


